Matseðill vikunnar

þriðjudagur 3. nóvember

SÚPA: Tómatsúpa með basil

AÐALRÉTTUR: Ýsa í raspi með remúlaði og svissuðum lauk,

dill kartöflum og blönduðu grænmeti.

miðvikudagur 4. nóvember

SÚPA: Hvítbaunasúpa með ristuðum hvítlauk

AÐALRÉTTUR: Tex mex smalabaka með sætkartöflu- og graskersmús

hýðishrísgrjónum og bökuðum fennel

fimmtudagur 5. nóvember

SÚPA: Ungversk sveppasúpa með papriku og dilli

AÐALRÉTTUR:  Heslihnetu- og jarðskokkahleifur með eplasósu.

Hvítlaukskartöflur, blómkál og grænar ertur.

föstudagur 6. nóvember

SÚPA: Spergilkáls- og grænertusúpa með sítrónu og steinselju

AÐALRÉTTUR: Gamaldags fiskigratín með rækjum, hörpuskel, aspas og sveppum, piparrótarsósu,

soðnum kartöflum og blönduðu grænmeti.

laugardagur 7. nóvember

GRAUTUR: Hýðisgrjónagrautur með rúsínum og kanil

AÐALRÉTTUR: Svartbaunaborgarar með guacamole, kryddaðri tómatsósu

Stökkum ofnkartöflum og grilluðum kúrbít.

sunnudagur 8. nóvember

SÚPA:  Kakósúpa með rjómablandi

AÐALRÉTTUR: Grænmetislasagne með spínati, kúrbít og linsum með

Basil pestó ristuðu brokkólí og rauðrófum.

mánudagur 9. nóvember

SÚPA: Linsu- og spínatsúpa með sítrónu og kókosmjólk

AÐALRÉTTUR: Kotasælubollur Heilsustofnunar með

Kartöflum, blönduðu grænmeti og brúnni sósu