Matseðill vikunnar

Hádegisverður
6. til 12. október 2026

ÞRIÐJUDAGUR
SÚPA: Frönsk lauksúpa með skessujurt
AÐALRÉTTUR: Harissaristaður lax með graskeri, smjörbaunum og dilljógúrti
Með cous cous og salati

MIÐVIKUDAGUR
SÚPA: Maíssúpa með smjörbaunum og grískri jógúrt
AÐALRÉTTUR: Kjúklingabaunakofta
Í mildri karrýsósu með túrmerikhrísgrjónum.

FIMMTUDAGUR
SÚPA: Víetnömsk pho-grænmetissúpa með hrísgrjónanúðlum
AÐALRÉTTUR: Moussaka með linsum eggaldin og kartöflum
Með tzatziki, grísku salati og bökuðum rauðrófum.

FÖSTUDAGUR
SÚPA: Marokkósk kjúklingabaunasúpa með apríkósum og kanil
AÐALRÉTTUR: Fiskibollur Heilsustofnunar
Með lauksmjöri, kartöflum og grænmeti.

LAUGARDAGUR
GRAUTUR: Hýðisgrjónagrautur
AÐALRÉTTUR: Mexíkóskur svartbauna- og maísofnréttur
Með tómatsalsa og sýrðum rjóma.

SUNNUDAGUR
SÆTSÚPA: Sætsúpa með gojiberjum og pekanhnetum
AÐALRÉTTUR: Hirsi- og grænertubuff
Með paprikusósu og rótargrænmeti.

MÁNUDAGUR
SÚPA: Sveppasúpa með perlubyggi og timjan
AÐALRÉTTUR: Graskerslasagna með kirsuberjatómatsósu, salvíu og valhnetum
Með ofnristuðum sveppum og basilpestó